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Paranguas. Hogar de manjares michoacanos
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Paranguas. Hogar de manjares michoacanos

Editorial: Lunwerg Editores
Colección: General
Número de páginas: 252

Sinopsis de Paranguas. Hogar de manjares michoacanos:

Para los integrantes de la cultura purépecha, la cocina es en sus vidas tan importante como los ritos y la vestimenta: es una forma de perpetuar su cultura y su modo de vida. Fruto de un mestizaje de más de 500 años, la cocina purépecha es una de las más reconocidas dentro del rico mosaico cultural mexicano. Este libro recoge las enseñanzas de grandes maestras reconocidas en dieciocho comunidades indígenas de las tres regiones que componen el territorio de la cultura purépecha.
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Sobre el autor de Paranguas. Hogar de manjares michoacanos

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español-Inglés | ISBN: 978-84-9785-236-4 | Código: 405960 | Formato: 27 x 31,5 cm. | Presentación: Tapa dura con sobrecubierta | Colección: General | Fotógrafo: Adalberto Ríos Szalay

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